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Calculer l'enthalpie de réaction 2 (thermo-14)

En ce qui concerne les ventes de 60 Les grappes de sucre sont libérées x kJ. ΔHof.

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M(Traubenzucker) = M(C₆H₁₂O₆) = 180 Un gramme
Avec 60 g C₆H₁₂O₆ x kJ, pour une Mol (=180 gIl s'agit donc d'un 3·x.
ΔHof(C₆H₁₂O₆) = 3·x kJ/mol.