Entalpia di reazione calcolare 2 (thermo-14) Quando si vendono 60 grammi di zucchero di uva, vengono rilasciati x kJ. Calcola il ΔHof.

  Esercizio: thermo-14    

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Quando si vendono 60 grammi di zucchero di uva, vengono rilasciati x kJ. Calcola il ΔHof.

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Soluzione:

M(Traubenzucker) = M(C₆H₁₂O₆) = 180 grammi
Con 60 g C₆H₁₂O₆ x kJ, a un Mol (=180 g) quindi 3·x.
ΔHof(C₆H₁₂O₆) = 3·x kJ/mol.

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